15 minučių obuolių desertas



Sautéed Apple Crisp Kreditas: Gregas DuPree'as

Paprastų vakarienių iššūkio mėnesiui gaminau „Sautéed Apple Crisp“. Šis traškus buvo puikaus skonio ir neturėjo ‘mushy & apos; faktorius, kurį kartais turi kiti traškučiai. Patys obuoliai į patiekalą įnešė toną saldumo, o receptą paruošti užtruko tik apie dešimt minučių. Procesas įvyko labai greitai, ypač paruošus jį ketaus keptuvėje, todėl būtų buvę labai naudinga iš anksto paruošti ir išmatuoti visus ingredientus (bėgau prie spintelės tikėdamasi, kad obuoliai nesudegs). . Naudojant ketaus, obuoliai virti tolygiai ir padažui suteikę gražų skonį. Nors recepte buvo sakoma, kad jis patiektas keturiems žmonėms, manau, kad naudojant tik du obuolius iš tikrųjų galima leisti tik dvi porcijas. Įmesčiau ypač didelį obuolį ar du, jei tikiuosi tarnauti kompanijai (arba naudoti labai mažus dubenėlius).



Susiję: Padėkos dienos desertai

Į šį receptą įdėjus obuolių sidro, skonis tikrai pagerėjo. Naudojant iš anksto paruoštą granolą (aš naudojau „Bear Naked Maple-icious Pecan“), šį supaprastinti pavyko. Šis prekės ženklas turėjo keletą sveikų pralinų, todėl jis jautėsi labiau kaip desertas nei pusryčių dribsniai. Jei tikrai norėjote nukirpti laiku, galite laikyti obuolių odeles arba naudoti iš anksto supjaustytas, kad sumažintumėte valymą. Patiekiau „Sautéed Apple Crisp“ su vaniliniais ledais, norėdamas pagauti atsiliepimus - subtilus ledų skonis iš tikrųjų pjauna deserto saldumą. Vienintelis mano skonio tikrintojų pasiūlymas buvo sumažinti rudojo cukraus kiekį, atsižvelgiant į obuolių, sidro ir granolos saldumą. Manau, kad šis receptas puikiai tiktų ir su „Golden Delicious“ obuoliais, nes jie šiek tiek mažiau saldūs. Jis taip pat gali būti pagamintas kaip troškintas kriaušės traškutis, kuris būtų ypač geras sezono metu.





Šis receptas mane išmokė, kad šiltas, šviežias desertas paruošti neturi užtrukti ilgiau nei dešimt ar penkiolika minučių. Aš tikrai planuoju išlaikyti šį receptą ir paruošti kitą rudenį su šviežiais obuoliais iš mūsų vietinio sodo. Manau, kad tai būtų puikus atostogų desertų receptas, galbūt kaip greita alternatyva Padėkos dienai skirtam obuolių pyragui.