„Torchy's Tacos“Autorius: Brentas Lewisas / „Getty Images“Gali būti sunku parašyti apie mylimas vietas. „Torchy“ „Tacos“ yra viena iš tų vietų.
Pradėkime nuo faktų: šis „taco“ sąnarys startavo Austine, Teksase, 2006 m., O per pastaruosius metus jis pasirodė savo prekės ženklu „taco“, kuris lygiomis dalimis yra įžūlus ir skanus. Kai aš tai rašau, yra keli „Torchy“ vietose per tą puikią valstiją (Dalasas, Fortvortas, Hiustonas, San Antonijas, Lubbockas, Taileris, Waco, Koledžo stotis, San Markosas, Amarilas, Dentonas), taip pat kelios vietos Kolorade (Denveris, Fort Kolinsas) ir Oklahomoje (Tulsa, Oklahoma) Miestas, Normanas). Metus gyvenau gatvėje iš vienos Hiustono vietovės ir neperdedu sakydamas, kad tai buvo pats skaniausias laikas mano gyvenime. „Gerai, nusiramink, - sakote jūs:„ Jie tiesiog tako “. - Ne, - sakau aš, - jie „Torchy“ tacos “. Jie yra savo lygoje. Aš turiu omenyje, tiesiog pažvelk į Meniu .
„Torchy“ nėra tik „tako“ vieta - tai gyvenimo būdas. Suplanuosite grįžtamąjį vizitą dėl ką tik suvartotų tako likučių. Ten būtų galima lengvai valgyti iš eilės. Žemyn poros savo pusryčių takosų (# 2: bulvės ir kiaušiniai ant švelnių miltinių tortilijų, tebūna mano širdis), ir jūs suprasite. Užsisakykite keletą pietų ar vakarienės, ir jūs būsite pilnas akolitas. (Aš rekomenduočiau demokratą (jautienos barbakoa) ir respublikoną (jalapeño dešra) - jie puikiai sutaria su tako krepšeliu.) Ir tada „Queso“ reikalas - toks geras panardinimas reikalauja didžiųjų raidžių. Jis yra supakuotas su žaliu čili ir viršuje guacu. „Queso“ yra svajonių užkandžių dalykas.
Dabar, kai galvoju apie Teksasą, galvoju ir apie „Torchy“, nes kai tik turėjai vieną iš jų takosų, potraukis niekada tikrai nenuslūgo. Taigi, kol jūs (ar aš) negalėsite suplanuoti kelionės į miestą, apdovanotą „Torchy“, mes turėsime tenkintis retkarčiais naršydami „Torchy“ žymą „Instagram“ arba, jei esate tikrai pasiryžęs, savo „Torchy“ prekės —Tada bent jau jūs galite pasiimti savo meilę įstaigai ir jos taksi visur, kur klajojate.
ŽIŪRĖTI: Maži miesteliai, kurie priverčia susimąstyti, kur jie gavo savo vardus
Tai jau legendinis, tačiau šis tako sąnarys plinta nepakankamai greitai mūsų skonio receptoriams. (Ei, Torchy & ss; Gal pradžiai galime pasiūlyti vietas Birmingeme, Našvilyje ir Atlantoje?)