Susipažinkite su seserimis, kurios sujungė savo dovanas, lažinosi už save ir atnešė laimėjusį pyragų verslą į gyvenimą



Jei jus domina „Netflix“, seserys Sheyna ir Shari Liadley gali atrodyti pažįstamos. Jie gauna pergalių seriją „Netflix“ serijose Cukraus skubėjimo atostogos ir jų kompanija „Shey Ni Chez“ maitinimo paslaugos yra už nuostabiausių specialiųjų pyragų, kuriuos matėte plūduriuojančius aplink jūsų kanalus.

Kad ir kaip malonu buvo stebėti, kaip juodosios moterys užima pirmąją vietą serijoje, būtent Sheyna ir Shari užkulisiai iš tikrųjų yra torto glazūra - pažiūrėkite, ką mes ten padarėme?

„Sugar Rush Christmas“: 2 sezonas. (L-R) Sheeyna ir Shari „Sugar Rush Christmas“, Episode 2 (Charlie Brown Christmas). „Netflix“ sutikimas © 2020

Sheyna užsidegė maisto gaminimo aistra dar jaunystėje, todėl ji baigė vidurinę mokyklą ir mokėsi kulinarijos meno bei svetingumo vadybos. Iš karto po studijų 2010 m. Pradžioje Sheyna ir Shari, jos didžioji sesuo, vaikščiojo juodojoje parduotuvėje, esančioje jos kaimynystėje, ir buvo sužavėti, kaip gražiai atrodo langai, užpildyti dekadentiniais kepiniais ir pyragais. Šaris pakvietė Sheyną įeiti, prisistatyti ir suteikti savininkui gyvenimo aprašymą. Kepykla tuo metu nebuvo samdoma, tačiau po mėnesio ji sulaukė skambučio, kuriame pasiūlė jai darbą. Aš turėjau jai kepti, o tada ji mane pasamdė vietoje, - prisimena Sheyna. Vos įžengus pro duris, prasidėjo jos meilės romanas kuriant specialius pyragus. Šari turėjo interjero dizaino foną, ir galiausiai ji taip pat pradėjo dirbti kepykloje ir padėti renginiams. Per tą laiką aš pasinaudojau tuo, kad sužinojau, ką jie daro virtuvėje - tai buvo ne tik paprasti lakštiniai pyragaičiai, bet ir dekoravo fondantinius pyragus, kurie, mano manymu, buvo tokie nevaisingi. Tai man yra menas. Aš pamatyčiau, ką jie daro, ir paklausčiau jos: „Ei, kaip tu tai darai?“ Aš dariau savininko renginių projektavimo darbus ir padėjau virtuvėje kurdamas pyragus. “

Tuomet, kai jie rado savo griovelį, kepykla, kurioje jie dirbo, nuėjo ir savininkas turėjo juos paleisti. Jie pasitraukė tik su dėkingumu ir nauja aistra kurdami vienetinius pyragus. Tai buvo mano svajonių darbas, - dalijasi Sheyna. Kai kepi nuo nulio, tai nėra lengva. Pyragą dirbti nėra lengva. Reikia įgūdžių, reikia laiko išmokti daryti dalykus ir aš iš jos daug ko išmokau. Pagarba jai už tai. Įkeliamas grotuvas ...

Pamačiusi, kaip sesuo sunerimusi dėl atsisveikinimo su darbu, kuris jai suteikė tokį džiaugsmą, Šari padėjo sugalvoti. Sheyna, mes tiesiog turėtume tai padaryti patys, ji pasakė savo mažajai seseriai. Kodėl mes negalime?

Ir taip jie padarė. Sheyna ir Shari, kilę iš gurmanų šeimos, nusprendė lažintis už save ir viską, ko išmoko dirbdami kepykloje, ir pradėjo planuoti atidaryti „Shey Ni Chez“ maitinimo paslaugas tiesiai iš savo namų virtuvės. Mes sukūrėme savo receptus ir pradėjome dekoruoti pyragus, - sako Sheyna. Mes mažai gaminome pyragus ir pyragus savo draugams ir šeimos nariams ir iš esmės [pradėjome kurti savo verslą] iš lūpų į lūpas. Kai žydėjo jų verslas, jie padvigubino savo amatą, nusipirko aukščiausios klasės virtuvės prietaisus ir išplėtė savo klientų ratą. Mes turime du šaldytuvus, dvi krosnis, dvi krosnis, sako Šari, didžiuodamasis, kad jie sugebėjo išlaikyti savo pridėtines išlaidas ir vis tiek plėtoti savo verslą iš namų - tai, kas buvo nelaimė pandemijos metu, kai daugelis mažų įmonių turėjo užraktui. Dievas žino, ką daro, tęsia Šari.

Peržiūrėkite šį įrašą „Instagram“

Įrašas, kurį pasidalino ^ SHEY NI CHEZ ^ (@sheynichez)

Didelis Shey Nichezo debiutas „Netflix“ nebuvo atsitiktinumas, tai buvo gryna apraiška - verslo nuovokus „go-get“ duetas pasirodė parodoje, nes jiems patiko žiūrėti ir tikėjo, kad jie nusipelnė galimybės būti ten ir konkuruoti. Jie niekada negirdėjo, tada po metų gamintojai juos rado. Dabar pasaulis susipažįsta su šiomis nuožmiomis kulinarinėmis karalienėmis ir jų vieta pagal devizą: Atrodo gerai, bet skaniau.

Peržiūrėkite šį įrašą „Instagram“

Įrašas, kurį pasidalino ^ SHEY NI CHEZ ^ (@sheynichez)

Peržiūrėkite šį įrašą „Instagram“

Įrašas, kurį pasidalino ^ SHEY NI CHEZ ^ (@sheynichez)