Kreminės rančos vištienos troškinysKreditas: ginauf / Getty ImagesKai kurie receptai pateikiami skaniais ketinimais, jei ne paprasčiausiais nurodymais. Tada kai kurie receptai, mūsų mėgstamiausi receptų tipai, pateikia abu. Užimtose savaitgalėse kartais vienintelis dalykas, stovintis tarp mūsų ir užsisakantis picą, yra greitas, trumpas, darbštus ingredientų sąrašas. Geriausia dėti į troškintuvą.
Jei mums patinkate, žinote tipą. Lengva? Patikrinti. Greitai? Patikrinti. Pakankamai gera nuraminti net griežčiausius kritikus? (Skaityti: alkani paaugliai.) Patikrinkite. Šiais būtiniausiais laikais mes kviečiame klasikinį favoritą: kreminės rančos vištienos troškinį. Tai neįmanomai paprasta, patenkinamai širdinga ir visiškai verta savaitės nakties kario statuso.
Kadangi šiame chaotiškame pasaulyje mes tikrai žinome vieną dalyką: vištienos su rančos prieskoniais įdėjimas į troškintuvą yra tarsi „Sveika Marija“ metimas, kai laikrodyje liko penkios sekundės, išskyrus tai, kad jūs žinote, kad kaskart nusileis į galutinę zoną vieną kartą.
Augdama mano močiutė visada taisydavo kreminės rančos vištienos variantą, kai taisė paskutinės minutės vakarienę. Net nenaudodama recepto, ji gamins maistą tik su savo skonio receptoriais ir moka intuicija. Ji uždėjo ryžių puodą ant viryklės, paskrudino šviežių sezoninių daržovių ir iškepė greito kukurūzų duonos arba numeskite sausainių. Tada mes tikrai užsiėmėme verslu. Nepaisant visiško paprastumo, aš vis tiek jaudinuosi, kai ore užuodžiu tą kreminį prieskonį.
Nors ingredientų specifikacijos skiriasi nuo receptų, šis troškinys turi keletą pagrindinių verčių, kurių negalima pažeisti. Tiems, kurie pažįstami, tai yra panašu į senovinę klasikinę aguonų vištieną. Pirma, yra grietinėlės faktorius, kuris paprastai yra tam tikras vištienos sriubos grietinėlės, grietinės, majonezas , ar net grietinėlės sūrį. Antra, čia yra krizės faktorius, kuris paprastai yra sutrintų „Ritz“ krekerių ar traškių džiūvėsėlių užpilas. Galiausiai, be abejo, yra rančos faktorius, kuris yra švelnus prisilietimas, kuris katapultuoja šią troškinį į kitą lygį.
Nuo to laiko tai visiems laisvai. Pridėkite skonio su troškintomis aromatinėmis daržovėmis, pavyzdžiui, svogūnais ir varpais; duokite šiek tiek šilumos su žaliu čili; mesti šiek tiek kapotų šoninių ar aguonų sėklų, kad jos būtų sveikos; arba pabarstykite susmulkintą Čedaro sūrį po traškiu priedu, kad gautumėte puikų linksmumą.
Vietoj vištienos krūtinėlių naudojant vištienos konkursus, jūsų kepimo laikas žymiai sutrumpės, o tai dažnai yra lemiamas veiksnys užimtas savaitės naktis; Pasirinkdamas iš anksto paruošti vištieną keptuvėje su aromatinėmis medžiagomis, prieš įdėdamas kreminį mišinį, padidina bendrą skonį. Jei tikrai yra žiupsnelis, užpilkite vištienos patiekalus ant troškintuvo indo su kreminiu komponentu ir traškiu įdaru, pašaukite į orkaitę ir viskas baigta !
Norėdami sužinoti kai kurias galutines gaires, peržiūrėkite populiarų receptą, kuris „Pinterest“ buvo prisegtas daugiau nei 3000 kartų: Kreminės rančos vištienos troškinys, pagamintas Lauren's Latest . Labiau lėtų viryklių mėgėjas? Pats gerbiamas rančinių aprangų pardavėjas „Hidden Valley“ siūlo receptą Lėta viryklė įtrūkusi vištiena tam reikia tik trijų ingredientų ir praktiškai prašau užpilti šiltais, puriais ryžiais.
ŽIŪRĖTI: Klasikinė aguonų vištiena
Nesvarbu, kokiu būdu gaminsite šį kreminį vištienos patiekalą, jums reikės lengvų ir skanių pusių. Patiekite jį su mūsų lėtos virimo žaliosiomis pupelėmis, laukiniais ryžiais su grybais ir „Parker House Rolls“ - nepriekaištingai paprasta ir įspūdinga savaitės vakarienė.