Turkijos diagramaKreditas: Katie Field grafikaNė vienas atostogų svečias nėra svarbesnis už kalakutą. Bet galbūt vėlai atvyksite į rankas, jei to laiku nepadėsite orkaitėje. Planuojama 15 val. valgis? Turėsite paruošti 20 svarų paukštį (be įdaro), kuris ruoštų maistą iki maždaug 10.30 val. Nesistenkite dėl matematikos - tiesiog vadovaukitės mūsų lengva diagrama su rekomendacijomis iš USDA .
71b4f1423795152fd5e1cfbcda96b00a.jpg Pastaba: saugumo sumetimais rekomenduoja USDA kepimo įdaras už kalakuto ribų, kad būtų užtikrintas vienodas nepakantumas. Jei pasirinksite jį įdaryti, patikrinkite įdaro centro temperatūrą ir įsitikinkite, kad ji taip pat pasiekia saugų 165 laipsnių F laipsnį (kitaip bakterijos gali užteršti jūsų virtą kalakutą). Drėgnus įdaro ingredientus laikykite prieš laiką šaldytuve ir atskirkite nuo sausų ingredientų, prieš pat maišydami, laisvai įdarydami ir kepdami. Klijuoti su troškintuvu? Jūs vis tiek turėtumėte virti įdarą iki 165 laipsnių F.
Norėdami gauti daugiau kalakutienos ir įdaro saugumo ir maisto ruošimo patarimų, peržiūrėkite USDA svetainė ir raskite išsamų Padėkos dienos vakarienės meniu čia .
Tai straipsnis iš pradžių pasirodė RealSimple.com .
Ši istorija iš pradžių pasirodė Laikas