Nesvarbu, ar tai ypatingi vėlyvieji pusryčiai, ar tik jūsų įprastas penktadienio rytas, galbūt nėra didesnio džiaugsmo nei suvalgyti karštą, šviežią spurgą. Skanauja, pavyzdžiui, naminių obuolių sviesto spurgas ar naujausią sezoninį ypatingą Krispy Kreme yra tokie geri, kad beveik neįmanoma suvalgyti tik vieną! Retais atvejais visas tuzinas nebuvo suvalgytas per vieną posėdį, o likusias spurgas turėsite tinkamai laikyti, kad kitą dieną jos nenuvestų. Priešingu atveju jie bus kieti ir sausi, o jų skonis nebus toks pats. Nesijaudinkite. Mes turime visus patarimus, kurių jums reikia, kad spurgos būtų šviežios.
Kaip per naktį laikyti spurgas
1. Leiskite jiems atvėsti.
Pasak Mileso Sao, Herojai Spurgos Martineze, Džordžijos valstijoje, dvi ar tris dienas spurgas lengva laikyti šviežias kepykloje. Pasak Sao, gudrybė yra leisti spurgoms atvėsti prieš jas laikant. Priešingu atveju, jo teigimu, jie prakaituos ir pasidarys permirkę (o jei yra kas nors blogiau nei sausa spurga, tai užmirkusi spurga).
2. Įdėkite juos į laikymo talpyklą .
Spurgoms atvėsus iki kambario temperatūros, Sao rekomenduoja jas dėti į laikymo indą. Šiems tikslams sandarus, saugus maistui, laikymo indas yra geriausias. Matinės spurgos turi būti dedamos į vieną sluoksnį, kad jos nesuliptų. Dažniausiai indą galite susidėti į savo spintelę, išimtis yra pieno pagrindo kremu užpildytos spurgos, kurias reikėtų laikyti šaldytuve. Jei neturite pakankamai vietos, pateikiame keletą laikymo talpyklų, kurios palengvins jūsų šaldytuvo organizavimą.
Jei jūsų spurgos yra iš vietinės kepyklos, tikėtina, kad jos buvo dėžutėje. Galite palikti juos šiame laukelyje, tačiau atminkite, kad kadangi šios dėžutės nėra sandarios, spurgos ilgiau išliks šviežios, jei pirmiausia jas suvyniosite į plastikinę plėvelę ar foliją.
Spurgos iš herojų Spurgos Martineze, DžordžijojeAutoriai: Augusta konferencijų ir lankytojų biurasAr galite užšaldyti spurgas?
Spurgas galite užšaldyti iki trijų mėnesių. Geriausias būdas tai padaryti yra jų įdėjimas į a didelis šaldymo maišas . Jei sukraunate spurgas vienas ant kito, atskirkite sluoksnius vaško popieriaus gabalu, kad jie neužšaltų. Prieš įdėdami maišelį į šaldiklį, paspauskite maišelio šonus. „Pro“ patarimas: jei šaldote matines spurgas, išdėstykite jas vienu sluoksniu ir pirmiausia padėkite į šaldiklį maždaug valandai arba tol, kol užšals. Tai neleis šerkšnui prilipti prie kitų spurgų ar šaldiklio maišelio.
Ką daryti, jei jūsų spurgos jau pasenusios?
Taigi, kas būtų, jei jūs to nedarytumėte ir jums būtų sunku, pasenusi spurga ant rankų? Mes taip pat turime sprendimą tam! Paprasčiausiai įkiškite į mikrobangų krosnelę maždaug 15 sekundžių, kol ji vėl suminkštės.