Mėlynosios kepurėsAutorius: Jody HortonPrieš saulėlydį buvau pasiryžęs būti balne. Praleidęs ketverius metus virdamas rančoje Teksaso kalvyno krašte, aš galiu tik tiek laiko nueiti link regiono tvirtų, riedančių kalvų. Kad ir kaip mėgstu gyventi Ostine, man dangus yra kaliu dulkintų pikapų, kaktusų žiedų ir Stetsono kepurių kraštas. Nė vienoje vietoje nėra visapusiškesnio pasinėrimo į kaubojų kultūrą nei rajone aplink Banderą (Teksasas), vadinamą pasaulio kaubojų sostine. Tai yra toks miestas, kuriame „honky-tonks“ lenkia stabdymo žibintus.
Taigi neseniai pavasario rytą patraukiau į Kerrville, istorinį miestą, įkurtą 1846 m., Kuris garsėja savo grožiu - Gvadalupės upė peržengia miesto centrą, ir kurį myli vasaros stovyklautojų ir medžiojamų medžiotojų kartos. Su malonumu apžiūrėjau „Schreiner Goods“, stebėtinai madingą naujų drabužių ir namų apstatymo butiką. Po kai kurių antikvarinių daiktų apsipirkimo netoliese esančioje „Ingram“ pavažiavau porą vingiuotų, dviejų juostų greitkelių per pažįstamą auksinį ir žalią peizažą (išdžiūvusi žemė ir laukiniai kalnų kadagio medžiai) iki „Comfort“. Nuostabūs restoranai, vyno barai ir antikvarinių daiktų parduotuvės pasiūlė daugybę vietų, tačiau aš norėjau lipti ant žirgo, todėl ėjau toliau.
Įsitraukiau į „Bandera“, kai saulės šviesa ėmė blėsti. Už kelių mylių nuo miesto aš atvykau į „Dixie Dude Ranch“, 725 arų nuosavybę, įkurtą 1937 m. Mes numetėme savo krepšius, patraukėme į arklides ir padarėme tai pačiu laiku paskutiniam dienos pasivažinėjimui taku. Po to, kai mūsų gidas Arnulfo man padidino dydį ir pasirinko karamelės spalvos kumelę, perbraukiau koją per balną. Išėjome į pažįstamus gedulo balandžių garsus ir kanopų klumpėjimą ant purios uolos, taip pat arklius & apos; kartais sunkūs atodūsiai.
Vėliau tą vakarą namelyje mėgavomės gausia rančine vakariene: lėtai virta sūri kiauliena, šparaginės pupelės su lašiniais ir šilti suktinukai patiekiami šeimos stiliaus. Mūsų nuostabai, vakaras pasiūlė dar vieną pasivažinėjimą po žvaigždėmis, šįkart ant 2400 svarų svaro ilgio rago, pavadinto „Casino“ (vadovaujamo patyrusio kaubojaus), kuris mus nuvedė prie laužo ir begėdiškai daug skrudintų zefyrų. Buvo gera jaustis grįžus į diapazoną.
Didžiausi apvažiavimai: „Ingram to Bandera“
1. Geriausi karvės kailio baldai
Apžiūrėkite aukščiausios klasės siuntinių baldus (pagalvokite apie odines sofas ir Vakarų menininkų skulptūras) „Grand Wows“ Ingrame. 3167 sankryžos greitkelis; 830 / 367-7511
2. Geriausias dizainerio džinsinis audinys
Gurkšnokite mimozą, kol jūs apžiūrėsite aukščiausios kokybės džinsus ir kitus „Schreiner Goods“ pasiūlymus. 214 Earl Garrett gatvė; 830 / 315-5000
3. Geriausias „Ceviche“
1890 m. Pastate įsikūręs „Francisco“ patiekia tilapia ceviche su „pico de gallo“ (10,95 USD) ir kitais jūros gėrybių kąsneliais bei šaltais alaus buteliais. franciscos-restaurant.com
4. Geriausias prerijų menas
Vakarų meno muziejuje eksponuojamos kaubojų, vietinių amerikiečių ir naujakurių skulptūros ir paveikslai (įėjimas 7 USD). 830 / 896-2553 museumofwesternart.com
5. Geriausias kulinarinis apvažiavimas
Vietiniai aludariai, 18 vynų prie taurės ir mažos lėkštės, tokios kaip „Havarti Nachos“ (6,95 USD), skaniai džiugina „The Plaid Goat“ - draugišką užkandinę ir vyno barą „Comfort“. plaidgoatcomfort.com
6. Geriausia priežastis eiti dabar
Gegužė atneša kaubojų sostinės „Rodeo“ asociacijos rodeo - trijų dienų statinių lenktynes, lyną, vaikus ir apos; veikla, kepimo ant grotelių kepimas ir dar daugiau - į „Bandera“. flagrodeo.com
7. Geriausi „Pearl-Snap“ marškiniai
„Gunslinger Dry Goods“ parduotuvėje gausite šio kaubojaus štapelio ir kitų „Lone Star“ būtiniausių daiktų, tokių kaip papuošalai amatininkams, odiniai rankiniai įrankiai, kepurės ir batai. gunslingerofbandera.com
8. Geriausia laistymo skylė
Neretai prie 11-osios gatvės kaubojų baro, kur dulkėtos rančos rankos, baikeriai ir hipsteriai susirenka pasiklausyti puikios gyvos muzikos kartu su lediniu šaltu alumi, matyti prikabinti stulpai, prikabinti prie prikabinimo posto. 11th Streetcowboybar.com
9. Geriausias skaitytojų pasiūlymas
Prisiregistruokite kaip svečias 725 arų darbinių galvijų fermoje „Dixie Dude Ranch“, kur svarbiausi yra pasivažinėjimai takais ir namuose paruošti patiekalai, patiekiami prie bendro stalo. $ Skaitytojo sandoris! 10% nuolaida trijų ar daugiau naktų viešnagei gegužę ir birželį. (Paminėkite „Southern Living“.) dixieduderanch.com