Baziliko limonadasKreditas: Stacey LittleKai mano sūnus Džekas buvo mažas, jis negalėjo pasakyti limonado. Tai buvo „citrinų košė“ ir tai buvo vienas mieliausių dalykų. Būdami tėvai, darome viską, ką galime, kad laikytumėmės tų smulkmenų, stengdamiesi nepripažinti, kad mūsų kūdikiai auga, ir aš atsimenu, kad tikėjausi, jog jis niekada neperaugo to sakydamas.
Dabar jis aštuonias ir puikiai tai sako, bet tai yra vienas iš tų dalykų, kuriuos taip gerai prisimenu nuo ankstyvos vaikystės. Tai nostalgija. Kartais verčiu jį pasakyti tik tam, kad galėčiau dar kartą išgirsti. Jo balsas prarado tą kūdikio toną, bet vis tiek sušildo mano širdį. Tiesiog yra kažkas apie citrinų skardą.
Prieš kelerius metus buvau Nešvilyje susitikime su savo leidėju ir galų gale griebiausi vakarienės su ten gyvenusiu brangiu gimnazijos draugu. Mes nuėjome į nuostabiausią mažą restoraną, kuriame buvo skanus meniu. Bet vienas dalykas man pasirodė ... jų bazilikų limonadas. Tai buvo taip intriguojanti, turėjau tai užsisakyti. Lažinuosi, kad išgėriau keturias taures. Jis buvo toks lengvas ir gaivus, o bazilikas man jau suteikė tokį ryškų ir gyvą skonį mėgstami gėrimai .
Nuo tada mane tai apsėdo. Tiesą sakant, mūsų mažame sode auginu papildomą baziliką, kad tik galėčiau jį pasigaminti. Dabar, kai daugumoje maisto prekių parduotuvių ištisus metus yra šviežių bazilikų, man nereikia laukti vasaros mėnesių. Nors aš prisipažinsiu, kai kuriems jų skonis yra geresnis, kai lauke šilta.
Tai taip pat lengva pagaminti. Tai paprasta, kaip pagaminti paprastą sirupą, kuriame sumaišyti ir išmirkyti švieži bazilikai, tada pagaminti limonadas su šviežiomis citrinų sultimis . Tiekiamas ant ledo su baziliko ir citrinos garnyru, šią vasarą tai tikrai bus smūgis aplink baseiną ar paplūdimį!
Gaukite „Stacey Little“ baziliko limonado receptą
Jus taip pat gali sudominti:
„Blogger“ ir „Wall Street Journal“ geriausiai parduodama autorė Stacey Little yra įsipareigojusi sugrąžinti žmones vakarienei prie stalo. Jo greiti ir lengvi receptai padeda užsiėmusioms šeimoms namuose paruošti patiekalus be didelių rūpesčių ir išlaidų. Pietų gyvenimas ne kartą pavadino Stacey geriausiu tinklaraštininku, kurį reikia sekti, ir mėgstamiausiu Pietų tinklaraštininku. Jis pasirodė „Šiandien“ šou ir Lapė ir draugai ir paskolino savo talentus nacionaliniams prekės ženklams, tokiems kaip Betty Crocker, White Lily, Martha White, Kraft, Queen Latifah ir Reese Witherspoon - tik keli jų vardai. Šiandien jo lengvi, skanūs receptai ir nuoširdžios istorijos į jo tinklaraštį įtraukė dešimtis milijonų, SouthernBite.com , nes jis jį sukūrė 2008 m. Stacey kulinarinė knyga, „Pietų įkandimo“ kulinarinė knyga , galima įsigyti knygų mažmenininkuose visoje šalyje ir internetu. Stacey gilios pietinės šaknys jį tvirtai pasodino Alabamos centre, kur jis gyvena su žmona, mažu berniuku, dviem šunimis ir ketaus keptuvių kolekcija.