„Charleston“ geriausios pigios valgyklosJeremiah su draugu mėgaujasi Džeko kosminiais šunimis. (Mes nufotografavome Dottie savo fotosesijai.) | Autorius: Chrisas M. RogersasVisą savaitę dirbęs restorane „Oak Steakhouse“ ir jo naujoje valgykloje „The Macintosh“ (neseniai gavusi dvi Jameso Beardo apdovanojimų nominacijas), virėjas Jeremiahas Baconas mėgsta laisvalaikį leisti su savo buldogu Dottie. „Mes spardomės visą dieną ir vykdome reikalus“, - sako jis. 'Aš juos vadinu tėtis-Dottie dienomis'. Čia yra keletas jo pasirinkimų, kaip įsigyti kainą už miestą.
Džeko kosminiai šunys
1531 Folly Road; 843 / 225-1817
Džeko galaktikos šuo [3 USD] yra pakrautas čili, sūrio, slyvų ir aštrių garstyčių, ir tai tikrai pasiekia vietą po ilgos dienos. Aš visada užsisakau vieną be bandelės Dottie'iui “, - sako Jeremijas. Pasiimkite savo keturkojį draugą ir paimkite vietą terasoje.
Pomidorų pastogės kavinė
842 pagrindinis kelias; 843 / 599-9999
„Man patinka užsisakyti šilto pomidorų pyrago gabalėlį [3 USD] šioje mažoje vietoje Stono turguje, Jonų saloje. Pyragas yra tarsi puiki maža pomidorų lazanija su sūriu, majonezu ir džiovintomis žolelėmis, kurios susilieja ir kepa į plutą. Tai kietas valgymas su šalta arbata “.
Kepiniai „WildFlour“
Pavasario gatvė 73; 843 / 327-2621
Sekmadienį Jeremijas prisijungia prie vietinių gyventojų, rikiuojančių „WildFlour“ dėl nepaprastai didelių, beprotiškų lipnių bandelių (3 USD), ant kurių pridėta karamelizuoto rudojo cukraus ir pekano riešutų. 'Jie išorėje yra kramtomi ir lipnūs, o viduryje švelnūs ir garingi'.
Tatuiruotas briedis
1137 Morrison Drive; 843 / 277-2990
„Man patinka pabūti jų terasoje su puslitriu„ Paulaner “juodraščio [4,50 USD] ir„ Lucky “
# 1 Sumuštinis [8 USD], troškintas, ant grotelių keptas kiaulienos pilvas su naminiais kimči, agurkais, pomidorais, kalendra, traškiais svogūnais, vasabi majonezu ir saldžiu raudonos-čili padažu. “
Jaučių gatvės gurmanai ir turgus
Karaliaus gatvė 120; 843 / 722-6464
„Kartą per savaitę čia susitinku su savo tėčiu ir pasivijome„ Duck Confit Hash “[10 USD], patiekiamą su dviem pagal užsakymą paruoštais kiaušiniais, karamelizuotais svogūnais ir saldžiąja paprika.“ Bulių gatvėje yra vieta, bet antį rasite tik Kingą.