Prieskoninis vynasKreditas: Nuotrauka: Hectoras SanchezasVos pradėjus giedoti giesmes, grojant „Hallmark“ filmus ir kepant šventinius sausainius, šaltas, žvarbus vėjas verčia gerti pietų močiutę. Karšti mažyliai, tai yra.
Nes a karštas toddy nėra gėrimas; tai vaistas. Tai vis tiek visada sakė Nana. Ji gali nepatvirtinti nieko daugiau, išskyrus taurę šampano per Kalėdų vakarienę ar burbono arbatą po 22 val. Kalėdų išvakarėse (kad nuramintų nervus!), tačiau karštas kūdikis yra kažkas, kas gali išgydyti net šalčiausius kaulų šaltukus ir gerklės skausmus, kurių bet kokiu atveju reikia vengti per jos įtemptą Kalėdų sezoną.
Pats receptas yra pakankamai paprastas „Classic Hot Toddy“, gaminamam iš karšto vandens, citrinos, medaus ir burbono (arba airiško viskio). Kartais karšta arbata yra geresnė nei vien vanduo. Tačiau gudrybė tikrai slypi šeimininkėje & apos; firminė šventinė nuojauta: kelios cinamono lazdelės čia, keletas papildomų gvazdikėlių, šakelė rozmarino ar pabarstytas muskato riešutas. Vykdykite tai, ką jums sako uostymai, ji patars.
Laimingas derinys pietų namų ūkyje yra karštas vanduo, maždaug tris minutes pamirkytas arbatos maišeliu (arbata nebūtinai turi būti stipri, kai yra burbonas!), Maža vietinio medaus dėžutė, Kentukio burbonas, šviežiai spaustas citrinos sulčių, o cinamono lazdelę ir citrinos gabaliuką papuošti.
Karšti mažyliai, žinomi dėl raminančių ir, drįsčiau teigti, gydomųjų savybių, yra kokteilių ekvivalentas apsivyniojus neaiškia antklode: šiltas, jaukus ir galintis apgauti gilų Kalėdų miegą.
Visi, nuo jūsų paprastai sausos pietų močiutės iki pašėlusios tetos Birdie, žino, kas yra. Kojines atsargiai pakabinus prie kamino, mažyliai patiekiami su liūdnai pagarsėjusia Nana nuojauta. Tai tiesiog ne Kalėdos pietuose su karštu kūdikiu, dviem ar trim, kol viskas baigsis.
Ar tai vaistas nuo peršalimo? O gal ir ne. Bet tai tikrai daro atsigavimo procesą kur kas linksmesnį nei kelionė į vaistinės praėjimą nuo kosulio lašų.
ŽIŪRĖTI: Williamo Faulknerio karštas Toddy
Negalite įveikti klasikinio „Hot Toddy“ recepto, bet pasigaminkite kaip elfą ir sutvarkykite jį šventinių atostogų garnyrais.