Mini šokolado pyragasMini šokolado pyragas Autorius: Iainas Bagwellas; Stilius: Buffy Hargettas MillerisJei ruošiatės romantiškos vakarienės namuose planus, turime Valentino dienos vakarienės idėjų, kurios tikrai sužavės. Sukurkite pasirinktinį trijų patiekalų meniu pasirinkdami šias salotas, pagrindinius patiekalus ir desertus. Nesvarbu, ar ruošiatės mėsos mėgėjams, ar vegetarams, ar virtuvėje esate naujokas, mes turime kažką kiekvienam. Pasidėkite gražiausią stalą, suplakite vieną iš šių meniu ir pasiruoškite kaitintis komplimentais.
Susijęs: 120 romantiškų pranešimų mylimam žmogui
Salotos
Mėlynos kūdikių salotos
Šiose spalvingose ir kvapniose salotose kūdikių žalumynai ir mėlynasis sūris derinami su apelsinais, braškėmis ir prieskoniais pekanais. Prieskoninius riešutus ir balzaminę vinegretę galima pasigaminti iš anksto, todėl prieš pat patiekdami galite greitai viską mesti kartu.
Cezario salotos
Niekada negalėsite suklysti su šia klasika, ir ji puikiai derinama su bet kokiu pagrindiniu patiekalu, pradedant jūros gėrybėmis ir baigiant kepsniais. Jei šias salotas patiekiate neapykantos ančiuviams, tiesiog jas sumažinkite arba visiškai praleiskite. (Nors vienas šio skanaus padažo skonis pavers neapykantą.)
Pankoliai-obuoliai Slaw
Šis traškus (ir sveikas) pankolių, obuolių ir salierų mišinys yra lengvas, gaivus būdas pradėti maistą. Ypač malonu su kiauliena ar vištiena.
Pagrindiniai patiekalai
Ketaus kaubojaus kepsnys
Tirštas, sultingas, be kaulų kepsnys yra tikras malonumas, todėl Valentino dienos vakarienė yra puiki ir lengva. Kepkite mėsą iki tobulumo nerūkydami virtuvėje kepdami ją lauke. Arba, jei per šalta, kepsnį supjaustykite ketaus keptuvėje ant savo viryklės, tada užbaikite orkaitėje esant 400 °.
Kiaulienos nugarinės su balzaminėmis braškėmis
Apvynioti šonine ir užpilti sūriomis marinuotomis braškėmis, šios kiaulienos nugarinės atrodo kaip puošnus restorano patiekalas, tačiau jas taip lengva pasigaminti namuose. Receptas gali būti lengvai sumažintas perpus dviem žmonėms - arba pagaminkite visą kiekį ir mėgaukitės kitos dienos likučiais. Receptas yra pagamintas naudojant groteles, tačiau jūs galite lengvai kepti kiaulieną orkaitėje nuo 400 at iki 425˚.
Toskanos makaronai su pomidorų-bazilikų kremu
Jei ieškote vegetariško valgio, kuris vis tiek jaučiasi dekadentiškas ir ypatingas, tai jums tinkamas receptas. Dar geriau - paruošti parduotuvėje pagamintus ingredientus, tokius kaip ravioli ir „Alfredo“ padažas, paruošti reikia kelių minučių.
Šukutės su citrinos-baziliko padažu
Šukutės yra elegantiškas ir stebėtinai lengvai gaunamas baltymas namuose. Pabandykite jiems paragauti šių paprastų makaronų su jūros gėrybėmis ir jums bus įdomu, kodėl jų negaminate dažniau.
Desertai
Šokoladiniai pyragaičiai
Šie žavūs mini pyragaičiai atrodo tiesiai iš kepyklos, tačiau juos praktiškai nėra lengva gaminti namuose. Net nereikia kepti! Viskas, ko jums reikia norint pagaminti šiuos kepimo patiekalus, yra „Jumbo“ dydžio bandelių keptuvė arba 6 formų mini sūrio pyrago keptuvė. Viršuje - valgoma gėlė, skirta ypatingam prisilietimui. (Pagal šį receptą gaunama 12 porcijų, tačiau ją galima lengvai sumažinti perpus.)
Šokolado-pasukų pudingas
Pasukos šiam užaugusiam šokolado pudingo prieskoniui suteikia užuominos. Norėdami gražų pristatymą, įdėkite pasukų kremo gabalėlį ir kakavos miltelių brūkšnį. (Šis receptas sudaro šešias porcijas - pasilepinkite keletą naktų iš eilės!)
Mini trigubo šokolado pasukų svaro pyragai
Valentino dieną mėgstame desertus, kuriuose patiekiami vienkartiniai patiekalai, ir šie mieli maži pyragaičiai ištirps bet kurio širdį. Apšlakstykite šokolado ir pasukų glazūra. (Šis receptas pagamina dvi dešimtis pyragų, tačiau receptą galite sumažinti perpus. Nors lažinamės, kad jūsų bendradarbiai įvertins visus likučius.)