Kas yra „Fika“? Sužinokite, kodėl švedų tradicija yra nauja „Hygge“



Nekenčiame jums to atskleisti, bet jei tikime naujausiais pranešimais, „Laimingiausia vieta Žemėje“ nėra „Disney“ , mūsų mėgstamiausia pramogų parko vieta - tai Danija.



Pagal naujausią Pasaulio laimės ataskaita paskelbta 2016 m., Danija turi karūną, o Švedija užima galinę vietą kaip 10-ą laimingiausia šalis . Taigi, ką jie turi, ko mes neturime? Ar tai, kad Danijos piliečiai gali naudotis nemokamu švietimu, sveikatos priežiūra ir vaikų priežiūra? Ne visai. Tai, kad abi šalys yra įvaldžiusios jaukumą ir, kaip bebūtų keista, kavą. Taip, paslaptis danams ir švedams & apos; įgimta laimė slypi „hygge“ (tariama hoo-ga) ir „fika“ (tariama honor-ka ). Nors abu skandinaviški terminai atrodo ir skamba sudėtingiau, nei yra iš tikrųjų, tai, ką švedų ir danų žmonės mums rodo, yra tai, kad limonadui gaminti mums nereikia citrinų - mūsų gyvenime reikia daugiau fika ir hygge.

RX_1702_Kavos ir cinamono suktinukai_Fika.jpg RX_1702_Kavos ir cinamono suktinukai_Fika.jpgAutorius: Sergeeva / „Getty Images“

Žiemos saulėgrįžos metu, kai temperatūra gali nukristi keliais laipsniais žemiau užšalimo, o saulė suteikia labai mažai saulės, danai sukuria artumo erdvę su artimaisiais, kad nugalėtų žiemos bliuzą ir skatintų bendrystės jausmą - žinoma, apsuptas silpnai apšviesto žvakės (ar purškiantys laužai) dalinantis kava ir pyragu. Tai įprasta praktika, vadinama „hygge“, arba tai, ko išmokau, yra tikra palaima. Tas pats principas galioja ir Švedijoje, kur švedai dalyvauja kasdieniame rituale, kuriame kartu su šeima, draugais ar bendradarbiais renkasi ... dusulius ... kavos pertraukėles ir švediškus kepinius, tokius kaip fikabrod ir cinamono bandelės ar kanelbulle.





Gerai, mes žinome, ką tu galvoji: Mes, kavos mėgėjai, tai darome visą laiką čia, Amerikoje . Aišku, bet Fika neapima greito bėgimo į „Starbucks“ po darbo ar trumpo pokalbio su bendradarbiais prie biuro kavos aparato. Švedijoje „Fika“ reiškia akimirkos pauzę, kad įvertintų geriausius (ir nemokamus) dalykus gyvenime, pvz., Džiaugsmą, šeimą, gyvenimą, draugus ir meilę. Tuo tarpu Amerikoje mes griebiamės savo „venti lattes“. Ten „fika“ simbolizuoja tikrą lūžį ir tikrai sulėtėja. Čia mes ieškome kavos, kad įsibėgėtų ir daug greičiau išgyventume dieną.

Tiesą sakant, daugeliui žmonių ir kompanijų „fika“ yra privaloma. Taip, jūs teisingai perskaitėte - privaloma kavos pertraukėlė , o ne pietų pertrauka. Tiesą sakant, švedai dažnai daro dvi fika pertraukėles per dieną. Jiems tai yra kasdienė gyvenimo dalis, kaip ir mūsų pašėlęs užimtumas čia, Amerikoje. Nenuostabu, kad Švedija yra viena iš trijų didžiausių kofeino turinčių tautų pasaulyje.



Štai kur turėtumėte savęs paklausti, kaip galėčiau įtraukti daugiau fika ir hygge (dar kitaip labai reikalinga ramybė ) Mano gyvenime ?

Na, tai prasideda nuo įsipareigojimo praleisti laiką iš įtempto grafiko išgerti puodelį kavos ar arbatos kartu su saldžiu skanėstu. Nesvarbu, ar pasirinksite tai daryti vienas, ar draugų kompanijoje, viskas taip paprasta. Tai galite padaryti namuose, pertraukų kambaryje darbe, knygyne ar netoliese esančiame parke. Svarbiausia čia yra sąmoningas sprendimas padaryti pertrauką ir mėgautis akimirka. Jei kada nors mums reikėjo pasiteisinimo, kad sulėtintume ir išjungtume telefonus, tai pritaiko „Fika“ gyvenimo būdą. Norėdami pradėti, čia yra mūsų geriausi kavos pyragai ir cinamono suktinukai, kuriais galėsite mėgautis kartu su puodeliu kavos ir pirmuoju „Fika“ bandymu.

Nebereikia klausinėti, ar šiandien tau buvo pertrauka. Pasirinkite jį! Išvirkite kavos, paimkite vietą ir apkabinkite fiką. Kas žino? Jei tai padarys daugiau mūsų, Amerikoje gali pasirodyti, kad Danija ir Švedija yra viena laimingiausių vietų pasaulyje, be abejo, „Disney“.



Ir kai jums patinka mėgautis „fika“ su tais, kuriuos mylite, mes tikrai rekomenduojame pasidalinti pietietišku vaišingumu - pavyzdžiui, gražiu, aukštu ąsočiu saldžios arbatos ar lėkštę garsių „Nana“ kolibrių slapukų. Nes visgi, ar ne pati geriausia dalijimosi maistu dalis yra maistas?