Dangaus sodas M Restoranai, ieškantys šviežių vietinių produktų, eina į ūkininkų turgų. Taip nėra „Proof on Main“ 21c muziejaus viešbutyje Luisvilyje, Kentukyje. Virėjas Michaelas Paley eina ant stogo.
Ir kodėl gi ne? Miesto stogai siūlo daug saulės ir daug nenaudojamos vietos. Šiek tiek pasiruošus, sako sodo dizaineris Jonas Carloftis, sodas ant stogo gali būti toks pat produktyvus kaip ir ant žemės.
Šis projektas prasidėjo, kai Maiklas paprašė Joną pridėti šviežių žolelių į dekoratyvinį sodą, kurį Jonas anksčiau suprojektavo ant 21c stogo. Viskas greitai paaštrėjo. „Tai atiteko nuo vieno mažo puodo iki visos eilės konteinerių su pomidorais, tomatillos, baklažanais, šveicariniais mangoldais, paprikomis ir visokiomis žolelėmis“, - prisimena Jonas.
Jokių kaimynų, klaidų
Pesticidai nėra naudojami daržovėms ar žalumynams. Jiems ir taip nereikėjo. „Vienas iš puikiausių dalykų, susijusių su sodo stogu, yra tas, kad ant jūsų nepuola kenkėjai, kuriuos darote ant žemės“, - sako Jonas. Būdami izoliuoti nuo kitos augmenijos, klaidos ir ligos neįsigalioja.
Žinoma, ant stogo įrengti sodai susiduria su iššūkiais ant žemės. Vienas iš jų, svoris, yra didelis dalykas. Norint tolygiai paskirstyti sėjamųjų svorį, čia parodytieji yra ant stogo paklotų 1 x 6 slėgiu apdorotų viršų. Vėjas problemiškas ir ant stogų. Pririšus pomidorų vynmedžius prie geležinio turėklo, jiems suteikiama reikiama atrama.
Konteineriuose yra perdirbtos perpus perpjautos viskio statinės (jų gausu Kentukyje), taip pat cinkuotos laistymo lovelės. Pastarasis Jonui patinka, nes „jie yra lengvi, nebrangūs ir labai šiuolaikiški“. Jis ieško tokių su drenažo skylėmis. Jei neturite jų, tiesiog gręžkite keletą. Norėdami sumažinti svorį, kai jie užpildomi dirvožemiu, Jonas pirmiausia prideda porą centimetrų biologiškai skaidžių pakavimo granulių. Jis padengia granules supjaustytu kraštovaizdžio audinio gabalėliu, o tada užpila lengvu, be muilo maišytuvu. Šis daržovių pleistras gerokai pranoko Jono lūkesčius. 'Vasarą bet kuriuo momentu ten buvo 50 svarų pomidorų', - sako jis.
Išbandyti šį
Gal negalėsite sodinti sodo ant savo stogo, bet tikrai galėsite jį užsiauginti savo verandoje ar denyje. Tiesiog pasodinkite „EarthBox“. Keli mūsų redaktoriai praneša apie triuškinančius rezultatus. „EarthBox“ sudaro plastikinis stačiakampis indas (žalios, terakotos spalvos arba baltos spalvos) su vandens rezervuaru apačioje ir plastikiniu mulčio dangčiu viršuje. Tiesiog užpildykite indą vazoniniu mišiniu ir įpilkite trąšų. Sistema augalus laisto ir maitina automatiškai. Viskas, ką jums reikia padaryti, yra periodiškai užpildyti rezervuarą. Ratukai apačioje palengvina „EarthBox“ judėjimą. Norėdami sužinoti daugiau, apsilankykite www.earthbox.com .
Šaltinis
Jono Carloftio dizainas, www.joncarloftis.com .