„SideBern“
Jei galėčiau papietauti tik vienoje vietovės vietoje, tai būtų lengvai. Ir jei žinote gerbiamą jautienos meką, Berno kepsnių namą (kuris, be abejo, atrodo kaip bordello), būsite šokiruotas, kai šalia pamatysite savo aptakią, madingą jaunesnę seserį. Berno tradicija; „SideBern“ yra nuotykis. Pamirškite mėsą ir bulves ir pasinerkite į kompleksinį meniu. Mums patiko nedidelis užkandis: penki sukrauti garlaivio krepšeliai Ramiojo vandenyno pakrantės Cezario salotų (su čili ir anakardžiais); tempuroje plakto tuno ir lašišos su citrinų-tamari panardintu padažu; švelni kario veršienos koldūnai; ir dar. Kiti meniu variantai neria į daugelį pasaulio vietų, todėl užsisakykite drąsiai. Desertai „SideBern“ jaudina tiek pat, kiek „Bern“, nes restoranuose yra vienas konditerijos šefas. 2208 West Morrison Avenue; (813) 258-2233. Priėmimai: nuo 14 iki 30 USD.
PAPLŪDIMO BISTRO
Čia nėra stebuklingesnė vieta nei šis jaukus valgomasis su raudona rože ant kiekvieno stalo, o Persijos įlanka praktiškai skalauja prie priekinių langų. Skrudinkite saulėlydį, tada ištuštinkite banko sąskaitą už nuolaidžius bilietus ir paslaugas. Paplūdimio užkandinė rimtai žiūri į savo maistą, tačiau savo meniu su humoru. Jame siūloma avienos stovas su uosto-rozmarino demi-glace ir priduriama, kad „pagal skonį galima sakyti, kad aviena nebuvo užšaldyta ir pervežta per pagrindinį vandenyną laivo dugne“. Nors šalutiniams patiekalams trūko subtilumo, aviena tikrai patiko. 6600 Gulf Drive, Holmeso paplūdimys, Annamarie sala; (941) 778-6444. „Entrées“: 20–47 USD.
Šis straipsnis yra iš „Southern Living“ 2001 m. Birželio mėn. Kadangi kainos, datos ir kita specifika gali keistis, prieš sudarydami kelionės planą patikrinkite visą informaciją ir įsitikinkite, kad ji vis dar aktuali.