Pietūs yra palaiminti šimtais išskirtinių kepsninių sujungimų, kurie labai skiriasi savo technika ir stiliumi, todėl beveik neįmanoma paskelbti kokio nors geriausio. Tinkamai, „South“ geriausių kepsninių sąnarių balsavimas baigėsi aklavietėmis, kai praėjusių metų konkurso nugalėtojas „Southern Soul Barbeque“ iš Sent Simono salos (Džordžija) ir Šiaurės Karolinos ikona „Lexington Barbecue“ gavo tą patį skaičių. balsų. Kuris turėtų būti karūnuotas šių metų nugalėtoju?
„Southern Soul“ kepsninėAutorius: Andrew Thomas LeeNepaisant skirtumų, „Southern Soul Barbeque“ ir „Lexington Barbecue“ sieja kelios bendros temos. Abi yra mylimos institucijos savo bendruomenėse, kur draugai ir šeimos susirenka gero maisto ir linksmybių.
„Lexington BBQ“Autorius: Robbie CaponettoJie nepajudinami atsidavę lėtai kepamai mėsai ant malkomis kūrenamų duobių. Jų įsipareigojimas kokybei iškovojo abiejų vietų šlovę ir priviliojo kepsnių mėgėjus iš visos šalies ir net visame pasaulyje prie Šiaurės Karolinos Pjemonto kalvų ir pietų Džordžijos krantų. Taigi kuris iš jų yra geriausias pietuose? Kaipgi mes tiesiog palikime kaklaraištį? Jei mėgstate puikų pietų kepsninę, jūs tikrai esate skolingas sau aplankyti juos abu.