Keliaukite po Teksaso kalvąPavasarį mėlynosios kepurės užpildo laukus visoje Teksaso kalvos šalyje. | Kreditas: Van Chaplinas Pirmoji diena: „Johnson City“ į Fredericksburgą
Atstumas: 70 mylių
Teksaso kalvyno krašte laukinių gėlių sezono metu kažkas svaigina - ir aš kalbu ne tik apie apsilankymą vienoje iš 33 vyninių, rastų per metus Vyno ir laukinių gėlių takas (Balandžio 13–22 d .; texaswinetrail.com ). Tai taip pat puikus laikas pamatyti kalvotą šalį ir nėra geresnio būdo pasigrožėti grožiu ir vino, nei kelionėje.
Pradėkite nuo Džonsono miesto, nes buvusio prezidento Lyndono B. Johnsono gimtinė visą mėnesį švenčia laukines gėles renginiais ( johnsoncity-texas.com ). Pietauti Pekano gatvės aludarystė (106 „East Pecan Drive“; pecanstreetbrewing.com arba 830 / 868-2500), esančią priešais aikštę nuo istorinio teismo rūmų. Nuplaukite „Tim“ „Baah Baah Black Sheep“ avienos mėsainį (10,95 USD), ant kurio užpilta plakta feta ir viso grūdo garstyčiomis, su puslitriu „County Jail Pale Ale“ (3,50 USD), giliai aukso virimo su citrusinių vaisių aromatu ir subtiliai aštraus skonio.
Po to trumpai apvažiuokite Perdernales krioklio valstybinis parkas (2585 Park Road 6026; 830 / 868-7304), viena gražiausių kalvų krašto vietų, skirta lengvam, vaizdingam žygiui.
Jei jums patinka paukščių stebėjimas, kaip ir žydėjimo stebėjimas, patikrinkite „Songbird Meadows“ nakvynė ir pusryčiai (1022 „Stanton Ranch Loop“; songbirdmeadowsbb.net arba 830 / 868-2468) prieš išvykstant iš „Johnson City“. Patriko ir Patti McLeado ramioje, atkuriamojoje rekolekcijoje yra 18 arų, kurie pavasarį užpildomi migruojančiais paukščiais. Toliau važiuokite JAV 290 vakarų link ir eikite į Stonewall išvažiavimą į „Becker“ vynuogynai (464 „Becker Farms Road“; beckervineyards.com arba 830 / 644-2681). Pasiimkite 2009 m. „Newsom Reserve Cabernet“ butelį (40 USD), kad grįžę namo galėtumėte mėgautis storu kepsniu.
Prieš pat pasiekdami Frederiksburgą pamatysite gyvus laukus, kurie skelbia Laukinių augalų ūkiai („100 Legacy Drive“, maždaug 7 mylios į rytus nuo Fredericksburgo, 290 JAV; wildseedfarms.com arba 800 / 848-0078). Verta užsukti į didžiausią veikiantį laukinių gėlių sėklų ūkį apžiūrėti prekių ir pamatyti įspūdingame drugelių sode plazdančius vietinius drugelius. Jei esate mieste, užsukite į laukinių gėlių šventę, balandžio 7–22 d.
Artėjant vakarui, jūs esate tinkamas laikas prieblandos vyno taurei Fredericksburgo žolelių ūkis (Whitney gatvė 405; fredericksburgherbfarm.com arba 830 / 997-8615). Prisiregistruokite viename iš „Sunday Haus Cottages“ (nuo 179 USD), sukurto pagal istorinius miesto namus, kuriuos vokiečių ūkininkai kadaise naudojo savaitgaliais, kai jie atvyko į miestą. Žolelių ūkis taip pat įtraukia vietinius žiedus ir vietines žoleles į savo restorano „Farm Haus Bistro“ meniu, kuriame tokie patiekalai kaip vištiena, virta po plyta, su žolelių salsa ir kreminė žolelių polenta (24 USD) kvepiančiai naudoja ūkio kiemo pinigus.
Antroji diena: Fredericksburgas į Brownwoodą
Atstumas: 185 mylios
Pabusk, užsidėk kavos puodą ir patikrink pašto dėžutę ne savo kambaryje. Jei vėliava iškilusi, pusryčiams pristatomas ką tik iškeptas raguolis, cinamono ritinėlis ar kišo gabaliukas. Važiuokite link JAV 87 šiaurės link Masono. Kelias nuveš jus pro ožkas, naršančias žemose galūnėse, gražius akmeninius vokiečių sodybas ir gėlėmis išmargintas kalvotas.
Kai paspausite Masoną, sustokite Santos Taqueria (San Antonio gatvė 205; santostaqueria.com arba 325 / 347-6140) ir šiek tiek patys ganykitės su moliūgų gordita, pagaminta iš patroškintų vietinių daržovių miltų arba kukurūzų lukštu (3,50 USD), traškučiais ir gvakamole (7 USD) bei stikline sangríos (7 USD).
Sekite JAV 377 pro Brady iki Brownwood, kad gautumėte arų ir hektarų Teksaso mėlynųjų skydų. Išėjimo vyninės ( wayoutwineries.org ), grupė, organizuojanti ekskursijas po septynias mažas butikų vynines viršutinėje Hill Country dalyje, rengia kasmetinę „Wildflower Road Trip“ balandžio 13–15 d. Karen Johnson, grupės prezidentė ir „Co“ savininkė Alamosos vyno rūsiai Bend (677 apskrities kelias 430; alamosawinecellars.com arba 325 / 628-3313), sako, kad laukinių gėlių sezono pradžioje Braunvudo rajone pradeda žydėti šerdys, po to seka indiški teptukai, raktažolės, geltonieji ramunėliai, purpurinės arklių mėtos ir verbenos.
Važiuokite 28 mylių nuo Brownwood iki Comanche ir sustokite Brennano vynuogynai (802 pietų Ostino gatvė; brennanvineyards.com arba 325 / 356-9100), kur Patas Brennanas Viognieris nuolat laimi tarptautinius pagyrimus. Geriausius „Pat“ pavyzdžius rasite gražiame vynuogyno „McCrary House“ degustacijų salėje, esančiame 1879 m. Istoriniame pastate.
Dabar grįžkite į Brownwood ir užsiregistruokite „Star of Texas“ nakvynė ir pusryčiai (650 „Morelock Lane“; star-of-texas.com arba 325 / 646-4128), nedidelis nakvynės namai su nakvyne nuo 1955 m. „Spartan Park Home“ iki kambario antrame aukšte su puikiu į medį panašiu balkonu (kambariai nuo 139 USD). Mėgaukitės taure vyno stebėdami, kaip gretimoje ganykloje ganosi šeimininko miniatiūriniai asilai; tada eikite vakarienės į Vėžlių restoranas (514 Centro prospektas; theturtlerestaurant.com arba 325 / 646-8200). Užsisakykite vietinio vyno ir židinyje virtos picos greta esančiame restorane „Enoteca“. Savininkė Mary Stanley reklamuoja lėtą, šviežią maistą ir įkvėpimo dažnai keliauja į Italiją. Sutaupykite vietos desertui (taip pat šalia esančioje) Gelateria. Kiekvieną savaitę atneša 16 naujų skonių itališkų ledų, įskaitant keletą regioninių posūkių, pavyzdžiui, „Jalapeño“ žemės riešutų trapumas - saldžiai aštrus dviejų dienų linksmybių žydėjimas.