Jonas Paulius BaltasAutorius: Alysse GafkjenApie sausainius ir uogienę: Pietuose kalbėti apie maistą yra asmeniškai. Tai būdas dalytis savo istorija, šeima, kultūra ir savimi. Kiekvieną savaitę Sidas Evansas „Southern Living“ vyriausiasis redaktorius susės su garsenybių muzikantais ir išgirs istorijų apie tai, kaip jie užaugo, kas juos įkvėpė ir kaip juos suformavo pietų kultūra. Sidas sugrąžins mus į jų brangiausius prisiminimus ir tradicijas, šeimos patiekalus, apie kuriuos jie vis dar galvoja, ir mėgstamiausias vietas pavalgyti kelyje.
11 serija: 2020 m. Rugpjūčio 11 d
Atsisiųskite klausytis Johno Paulo White'o „Apple Podcasts“ , „Spotify“ ir visur yra tinklalaidžių.
Jonas Paulius White'as užaugo šiaurinėje Tenesio / Alabamos sienos pusėje. Pradėjęs koncertuoti grupėse vidurinėje mokykloje, jis netrukus užmezgė draugystę su Deividu Hudu, „Spooner Oldham“ ir kitomis „Muscle Shoals“ legendomis.
2011 m. Johno Pauliaus karjera sprogo kartu su muzikiniu partneriu Joy Williamsu - kartu vadinamu pilietiniais karais - jiems išleidus debiutinį albumą „Barton Hollow“, laimėjusį dvi „Grammy“. Nuo to laiko, kai duetas išsiskyrė 2014 m., Johnas Paulas buvo užsiėmęs savo įrašų kompanija „Single Lock“, o paskutinis jo albumas „The Hurting Kind“ pasirodė praėjusiais metais. Mūsų diskusijos metu jis man kalbėjo apie tai, kaip laikai buvo paprastesni, bet nebūtinai geresni, kai jis augo, ir būtent toks jausmas kyla jo dainoje „Senos geros dienos“. Dainų tekstuose Jonas Paulius abejoja, ar nauda iš to, kaip buvo anksčiau, yra tik noras.
Apie virėją šeimoje
Mano mama tikrai buvo šeimos virėja. Ji iš tikrųjų buvo labiau menininkė, gamindama maistą. Nebuvo jokių receptų ar šaukšto to, šaukštelio to, ko man ir reikia. Mano žmona yra tokia pati. Aš puikus šefo virėjas.
Apie mėgstamus šeimos receptus
Mano mėgstamiausias turi būti mamos kepsnys iš pipirų. Tai buvo apvalus kepsnys, kurį ji supjaustė tikrai plonomis juostelėmis, o tada įdėjo pipirų, svogūnų ir pomidorų. Didžiąją dienos dalį ji visa tai virdavo puode. Ir tada padėkite jį ant ryžių. Tai labai paprastas patiekalas, bet mano mama visada žinojo, kad tai yra mano mėgstamiausias. Ir iki šios dienos lažinuosi, jei jos paklausčiau, ji sugebėtų tai prisiminti.
Apie jo senosios muzikos įkvėpimą
Merle Haggard vienai, nes išdrįsčiau pasakyti tai mano tėčio mėgstamiausias menininkas. Merle galėjo viską: jis galėjo daugiausiai parašyti, jis galėjo groti gitara.
Antrasis būtų Johnny Cashas. Pajutote kiekvieną jo žodį, tikėjote kiekvienu dalyku, kiekviena emocija, kurią jis jums davė. Jūs patikėjote, kad tai jo gyvenimo istorija.
Ir Patsy Cline. Ji buvo elegantiška jo pusė. Ji ir Jimas Reevesas parodė man sudėtingesnę pusę, iš kur aš atėjau ir apie ką aš užaugau.
Klausykite viso serialo „Apple Podcasts“ , „Spotify“ ir visur yra tinklalaidžių.
Apsilankykite pas mus „Podcast Primer“ informacijos, kaip atsisiųsti ir klausytis tinklalaidės.